Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu bisa memiliki Opor Ayam using 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Opor Ayam
- Prepare 1 ekor of ayam.
- Prepare 14 siung of bawang merah.
- Prepare 8 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of kunyit.
- It's 1 ruas of lengkuas.
- It's 3 buah of serai.
- Prepare 5 lembar of daun jeruk.
- You need 4 butir of kemiri.
- It's 1 sdm of ketumbar (aku pakai desaku ketumbar bubuk).
- It's 300 ml of santan kental.
- Prepare 200 ml of air.
- It's 1 sdm of gula pasir.
- It's secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Penyedap rasa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor Ayam selangkah demi selangkah
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, lengkuas dan daun jeruk.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi, tambahkan serai, lengkua, daun jeruk dan ketumbar bubuk.
- Masukkan ayam lalu oseng hingga bumbu merata, jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Setelah itu tambahkan air.
- Masak hingga matang dan air menyusut, setelah itu tambahkan santan.
- Masak lagi sebentar hingga mendidih, opor ayam siap dinikmati. Happy trying💛.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.
