Cara termudah untuk memasak Olahan Opor Ayam Yang Enak

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kamu bisa memiliki Opor Ayam using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam

1. It's 1 kg of ayam kampung.
2. Prepare 500 ml of santan kental.
3. It's 500 ml of santan encer.
4. Prepare 1 ruas of lengkuas.
5. Prepare 2 batang of sereh.
6. You need 2 lembar of daun salam.
7. You need 2 lembar of daun jeruk.
8. You need secukupnya of garam gula dan kaldu bubuk.
9. You need secukupnya of air.
10. You need of bumbu halus :.
11. It's 12 butir of bawang merah.
12. Prepare 8 butir of bawang putih.
13. You need 6 butir of kemiri.
14. Prepare 1 sdt of jinten.
15. Prepare 2 sdm of ketumbar bubuk.
16. You need 2 sdt of lada bubuk.
17. You need 2 ruas of kunyit.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor Ayam selangkah demi selangkah

1. Rebus ayam sampai mendidih dan buang air rebusannya, tiriskan kemudian tambahkan air lagi rebus lagi sampai ayam empuk.
2. Setelah mendidih, masukkan santan encer, rebus lagi sampai ayam empuk.
3. Tumis bumbu halus bersama bumbu daun kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam,, aduk rata,, tambahkan garam gula dan kaldu penyedap.
4. Setelah agak set masukkan santan kental,, masak sampai bumbu meresap.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan lontong.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.