resep: Hidangan Opor ayam Asli Madura Yang Enak

Opor ayam Asli Madura. Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.

Untuk cara yang praktis, sebenarnya kita bisa merebus daging bebeknya. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Kamu bisa memasak Opor ayam Asli Madura using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor ayam Asli Madura

1. Prepare 1/2 ekor of ayam kampung.
2. It's of Santan 500 cc kekentalan sedang.
3. It's 4 lembar of Daun jeruk.
4. You need 2 batang of sereh.
5. It's 100 cc of Air.
6. It's of Bumbu halus.
7. It's 2 biji of Cengkeh.
8. It's 1/2 sdt of Merica.
9. You need 1 sdt of Ketumbar.
10. Prepare 5 siung of Bawang putih.
11. You need of Kunyit seruas jempol.
12. Prepare of Jahe seruas jempol.
13. You need of Lengkuas seruas jempol.
14. Prepare of Kencur seruas jempol.
15. Prepare 2 buah of Kemiri.
16. You need 1 sdt of Garam.
17. You need 1 sdt of Gula.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah.

Opor ayam Asli Madura instruksi

1. Persiapkan semua bumbu.
2. Blender bumbu yang dihaluskan.
3. Rebus bumbu yang sudah dihaluskan dengan air.
4. Setelah air bumbu menyusut, masukkan ayam, daun jeruk, sereh dan santan.
5. Rebus smapai mendidih. Jangan lupa aduk secara rutin agar protein dan lemak santan tidak pecah..

Cara Membuat Sate Madura Asli Enak. Sate merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Daging yang lazim dijadikan sate di Indonesia adalah daging ayam dan daging kambing. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan Ayam opor cukup lezat disajikan bersama menu masakan yang lain, paling sederhana sih cukuk Opor cukup enak jika menggunakan santan kelapa asli ya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.