Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu bisa memasak Opor ayam using 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Opor ayam
- It's 1 kg of ayam.
- You need 1 bh of kelapa (buat 1 gelas santan kental, 2 gelas santan cair).
- You need 8 bh of bawang merah.
- You need 8 bh of bawang putih.
- You need 4 bh of daun salam.
- You need 4 bh of serai.
- Prepare 1 ruas of kunyit (4 cm).
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of gula pasir.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor ayam selangkah demi selangkah
- Rebus ayam sebentar hingga warna merah pada ayam berubah. Tiriskan, buang airnya.
- Haluskan bawang merah putih kunyit, kmdn tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, campurkan.
- Tambahkan air (1 gelas) dan santan cair, salam, Serei, garam gula. Biarkan hingga mendidih dan ayam empuk.
- Tambahkan santan kental. Biarkan hingga matang. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan makanan lainnya.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
