Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu bisa memasak Opor ayam using 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Opor ayam
- You need 1 of ayam utuh potong2.
- It's 1 bungkus of santan kara ukr besar.
- You need 8 of bawang merah.
- It's 3 of bawang putih.
- It's 1 of tomat besar.
- You need 2 of kemiri.
- You need 3 cm of jahe.
- You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
- It's 1 sdm of merica bubuk.
- Prepare 2 of daun salam.
- You need Secukupnya of cabai rawit.
- It's 1/4 sdm of gula.
- You need 1/2 sdm of garam.
- It's 1 of sere geprek.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor ayam instruksi
- Belender bawang merah, putih, kemiri, cabai rawit, jahe, tomat smpai halus.
- Tumis bumbu halus beri daun salam, ketumbar, merica, sere, tumis smpai harum lalu masukan air, ayam, gula, garam, setelah mendidih tuang santan cair aduk sekali sampai ayam empuk.
- Jika air nya berkurang ayam blom empuk boleh tambahkan air lg, setelah ayam empuk masukan santan kental nya aduk2 lg koreksi rasa selesai.
- Sajikan sama lontong selesai.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
