resep: Santapan Opor ayam kampung no santan Yang Enak

Opor ayam kampung no santan. Menu ini bisa buat pengganti opor ayam guys, ini lebih baik daripada menggunakan santan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol.

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Kamu bisa memiliki Opor ayam kampung no santan using 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor ayam kampung no santan

1. It's 1 ekor of ayam kampung saya pakai ayam muda supaya cepat lembut.
2. You need 3 lembar of Daun salam.
3. You need 3 lembar of Daun jeruk.
4. You need 2 batang of Sereh.
5. Prepare 2 cm of Laos.
6. Prepare 4 cm of Kayu manis.
7. You need 1/2 klg of susu evaporasi.
8. You need secukupnya of Bawang merah goreng.
9. Prepare of Bumbu yg dihaluskan.
10. Prepare 10 butir of Bawang merah.
11. Prepare 4 siung of bawang putih.
12. Prepare 2 cm of jahe.
13. You need 1 sdt of ketumbar.
14. Prepare 3 butir of kemiri.
15. Prepare 1 cm of kunyit.
16. You need 1 sdt of jintan.
17. Prepare 1 sdt of merica.
18. It's secukupnya of Garam.
19. You need secukupnya of Kaldu jamur.
20. It's of Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan Pastikan kamu menggunakan santan segar agar cita rasa opor ayam terasa lebih gurih dan segar. Cara membuat opor ini juga cocok bagi kamu. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.

Opor ayam kampung no santan instruksi

1. Ayam dicuci bersih dan potong sesuai selera kita.
2. Panaskan kuali dan masukan minyak secukupnya. Bila minyak sudah panas masukan bumbu yang sudah kita haluskan tadi. Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma wangi.
3. Masukan potongan ayam yang sudah kita cuci bersih ke dalam bumbu yang sedang kita tumis. Aduh aduk ayam tersebut setelah warna daging ayam berubah sedikit keputihan masukan air secukupnya.
4. Air yang kita masukan jangan terlalu banyak secukupnya saja untuk merendam permukaan ayam gunakan api yang sedang supaya kuah tidak cepat kering.
5. Setelah ayam dirasa lembut masukan garam dan kaldu jamur dan susu. didihkan sebentar saja. Matikan kompor. Jangan lupa test rasanya ya. Dan terakhir jangan lupa taburi bawang goreng. Taraa... opor endul kita sudah siap😋.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau ketupat. Hidangan opor biasanya terbuat dari Namun, opor yang menggunakan ayam kampung akan terasa lebih gurih dan sedap.