Opor Ayam Tinha. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Tinha using 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Opor Ayam Tinha
- Prepare 15 of dada ayam (masing ayam dipotong jd 6 potongan)ttl 90 potong.
- Prepare 500 gr of bawang putih.
- It's 500 gr of bawang merah.
- Prepare 100 gr of kemiri sangrai.
- It's of Bahan lain sama persis dengan ungkep.
- Prepare 9 panci of Air (kira2 satu panci 1.5-2 ltr).
- You need 1,5 lt of Santan kara.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Apa yang saya baca, Opor Ayam adalah salah satu dari menu wajib yang disediakan di masa perayaan untuk dinikmati dengan lontong atau ketupat. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Opor Ayam Tinha selangkah demi selangkah
- Didihkan air pake panci paling besar (saya biasa nyebutnya gentong krn saking besarnya haha), disaat bersamaan tumis bumbu sampai matang - NB panci kira2 kapasitas 25lt.
- Masukkan bumbu lalu beri garam 10sdm. Jangan lupa penyedap.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong.
- Terakhir masukkan santan, aduk2 sampai kira2 10 menit.
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur. Opor Ayam merupakan sajian menu khas lebaran dan ada juga saat perayaan lainnya. Rasa daging ayamnya yang sangat gurih memang cocok disukai seluruh keluarga.