resep: Masakan Opor Ayam Spesial Top Markotop

Opor Ayam Spesial. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar. Masakan ini terbuat dari daging ayam ditambah santan dan bumbu - bumbu.

Demikian Resep Opor Ayam Spesial dari Pawon Icis. Resep Opor Ayam - Special Lebaran,cara membuat opor ayam assalamualaikum temen-temen, sebelumnya saya mengucapkan minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga! Kamu bisa memiliki Opor Ayam Spesial using 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Spesial

1. It's 1 ekor of ayam kampung (1-2kg).
2. Prepare 5 butir of telur yang sudah direbus.
3. You need 1,5 of kelapa parut tua ukuran sedang.
4. It's of (jadikan 1.000 ml santan encer n 500 ml santan kental).
5. You need 1.000 ml of air untuk merebus.
6. You need of Bumbu halus.
7. It's 20 of bamer.
8. Prepare 10 of baput.
9. It's Seruas of jahe.
10. Prepare of Bumbu cemplung.
11. You need Sejempol of lengkuas geprek.
12. It's 3 batang of serai geprek.
13. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
14. You need 2 lembar of daun salam.
15. It's Secukupnya of gula, garam n totole.
16. It's 1 sdm of minyak wijen.
17. You need of Bumbu sangrai.
18. It's 1 sdt of ketumbar.
19. Prepare 2 sdt of merica.
20. It's 7 of kemiri.
21. It's 1 bunga of lawang.
22. It's 1/4 sdt of jintan.
23. You need 3 of cengkeh.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di. Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga kita. Pastinya otak kita akan langsung membayangkan suatu makanan yang lezat, dan tentunya membuat perut kita langsung keroncongan. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

Opor Ayam Spesial selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis. Kemudian rebus sampai mendidih, yang penting semua sudah layu. Kemudian tiriskan lalu kukus selama 15 menit supaya daging nya empuk tp gak gampang ancur.
2. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus(saya blander). Haluskan bumbu sangrai kecuali cengkeh n bunga lawang.
3. Rebus air kaldu n santan encer. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, salam n serai. Setelah layu baru masukkan minyak wijen.
4. Jika santan sudah mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Masak sampai mendidih kembali. Masukkan ayam yg sudah dikukus. Aduk pelan, jika sudah mendidih masukkan bumbu sangrai tadi bersama dengan gula, garam n totole atau penyedap rasa lain..
5. Masak sampai tercium bau harum. Baru masukkan santan kental dan telur rebusnya, masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah sambil terus diaduk perlahan. Setelah mendidih kembali, tes rasa. Jika sudah pas, opor ayam spesial siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba. Ditunggu komen n recook nya🤓🤓🤓.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada kendala saat anda membuat masakan opor ayam. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat.