Cara termudah untuk Membuat Olahan Opor ayam kampung pedas Yang Mudah Sekali Dibuat

Opor ayam kampung pedas. Dalam video ini, saya sedang menikmati sajian khas setiap tahun, tepatnya sudah menjadi agenda rutin setelah perayaan Hari Raya Idul Fitri. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah.

Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Kamu bisa memiliki Opor ayam kampung pedas using 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Opor ayam kampung pedas

1. It's 1 ekor of ayam, potong2.
2. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
3. You need 1 ruas of lengkuas.
4. You need 2 batang of serai.
5. Prepare 2 lembar of daun salam.
6. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
7. Prepare secukupnya of Gula pasir.
8. Prepare secukupnya of Garam.
9. It's of Kaldu bubuk secukupnya (option).
10. Prepare secukupnya of Santan instant.
11. You need of Bumbu halus :.
12. You need 5 buah of cabe merah besar.
13. Prepare sesukanya of Cabe rawit (optional).
14. Prepare 15 butir of bawang merah.
15. You need 5 siung of bawang putih.
16. You need 5 butir of Kemiri.
17. Prepare 1 ruas of kunyit.
18. Prepare 1 ruas of jahe.

Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Ngomongin soal opor ayam kampung, kali ini kami punya resepnya. Opor ayam kampung ini tak hanya enak tetapi juga sangat nikmat.

Opor ayam kampung pedas instruksi

1. Didihkan air masukkan ayam, masak kurang lebih 10 menit.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam & daun jeruk, masak terus sampai bumbu matang.
4. Tuang tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.
5. Masak kembali ayam, tuang santan instant, tambahkan lada bubuk, gula pasir, garam & kaldu bubuk jika suka, koreksi rasa siap disajikan.

Bagaimana, tertarik membuat opor ayam di rumah? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita. Menu yang satu ini tentu sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Maklum saja, sajian ini memang nikmat dinikmati sebagai menu harian keluarga, sebagai jamuan Ada opor ayam kampung, opor kuah putih, hingga opor pedas.