resep: Santapan Kepala ayam kecap Top Markotop

Kepala ayam kecap. Lihat juga resep Kepala ayam kecap enak lainnya! Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat.

In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Kamu bisa memasak Kepala ayam kecap using 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Kepala ayam kecap

1. Prepare 5 of Kepala dan leher potong sesuai selera kukus 10 mnit smpai empuk.
2. Prepare 1 buah of bawang bombay.
3. You need 10 siung of bangmer.
4. You need 9 of bangput.
5. Prepare secukupnya of Kecap manis.
6. It's 4 btr of kemiri.
7. It's 1/2 sdt of merica.
8. It's 2 cm of jahe.
9. It's 2 btng of sere.
10. It's 2 lmbr of daun salam.
11. It's 1 sdm of ketumbar.
12. You need 1/2 sdt of garam.
13. It's 1/2 sdt of gula pasir.
14. Prepare 1/2 sdt of penyedap.
15. You need Secukupnya of cabai rawit belah jadi 2.
16. You need 1 of Jeruk nipis ambil air nya.

Masakan yang bikin anak lahap makan. Ceker dan Kepala Ayam Kuah Pedas Manis. Sebenarnya kurang suka sama makanan berkuah, tapi pengen nyoba aja sih ceker pedas tapi dikasih kuah gimana sensasinya. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.

Kepala ayam kecap selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih leher dan kepala ayam kepala aku potong jdi 2 bgian potong tengah cuci bersih sisihkan kukus slma 10 mnit air kukusan jgn di buang.
2. Haluskan bumbu, merica, ketumbar, jahe, bangmer, bangput, kemiri smpai halus kemudian memarkan sere.
3. Iris tipis bawang bombay dan cabai ny sisihkan.
4. Siapkan wjan masak minyak smpai panas masukan bumbu halus aduk2 kemudian tmbhkan daun salam aduk2 lg lalu bawang bombay nya aduk kembali smpai wangi.
5. Jika sudah wangi masukan kepala ayam dan leher nya aduk2 beri kecap, garam, gula, penyedap dan air kukusan ayam nya tadi masak hingga matang dan air nya berkurang sedikit kemudian kasih perasan jeruk nipis selesai.

Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Kang mas minta dimasakin ceker ayam, tapi kalo di sop ceker gitu dia nya kurang suka. Jadi, aq inisiatif buat ceker kecap ajaah ???? berhubung pas beli ceker ada kepala ayam juga, yaah sekalian dibeli deh hihihi dimasak jadi satu aja.