resep: Olahan Opor ayam Top Markotop

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kamu bisa memiliki Opor ayam using 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Opor ayam

1. You need 1 ekor of ayam.
2. It's 2 of serai, geprek.
3. Prepare 4 lembar of daun salam.
4. Prepare 7 lembar of daun jeruk.
5. Prepare 1/4 kg of kentang, potong potong.
6. You need of Minyak untuk menumis.
7. You need 500 CC of santan kental dari 1 butir kelapa.
8. You need 1000 CC of santan encer.
9. Prepare of Garam, kaldu dan gula.
10. Prepare of Bumbu halus :.
11. It's 15 siung of bawang merah.
12. You need 10 siung of bawang putih.
13. You need 1,5 sdm of ketumbar.
14. You need 2 sdt of merica.
15. Prepare 1/2 butir of pala.
16. It's 5 butir of kemiri.
17. You need 2 cm of lengkuas.
18. You need 2 cm of jahe.
19. Prepare 3-4 cm of kunyit tua.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Opor ayam instruksi

1. Tumis bumbu halus hingga matang setelah itu tambahkan santan encer, serai, daun salam dan daun jeruk.
2. Setelah mendidih masukkan ayam dan potongan kentang tambah gula, kaldu dan garam. Masak hingga ayam dan kentang empuk. Bila kuah menyusut bisa tambah air..
3. Masukkan santan kental aduk 5 - 10 menit agar santan tidak pecah. Matikan api.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.