Cara termudah untuk Menyiapkan Hidangan Opor Ayam Kampung Lebaran Super Praktis

Opor Ayam Kampung Lebaran. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Kampung Lebaran using 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Kampung Lebaran

1. It's 1/2 ekor of ayam kampung rebus pisahkan airnya.
2. It's 1/2 batang of sereh (geprek).
3. It's 1/2 sdt of jinten hitam.
4. It's 4 lbr of daun jeruk.
5. It's 2 lbr of daun salam.
6. It's 2 cm of lengkuas (geprek).
7. You need secukupnya of Lada Bubuk.
8. It's secukupnya of Garam.
9. You need secukupnya of Gula merah.
10. Prepare secukupnya of Santan instant.
11. Prepare of Bawang goreng untuk taburan.
12. It's of Bumbu Halus.
13. It's 8 siung of bawang merah.
14. It's 5 siung of bawang putih.
15. You need 2 cm of jahe (sangrai).
16. Prepare 2 cm of kunyit (sangrai).
17. You need 4 butir of kemiri (sangrai).
18. Prepare 1/2 sdt of ketumbar (sangrai).
19. It's 1 butir of pala.
20. It's secukupnya of Garam.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. opor ayam kampung empuk. Kalau bicara mengenai resep masakan ayam memang tidak bisa terlepas dari jenis ayam yang kita gunakan. Begitu juga dengan resep opor ayam kampung ini yang akn kita masak ini. Walaupun menggunakan bumbu opor ayam sederhana tetapi rasanya nendang.

Opor Ayam Kampung Lebaran instruksi

1. Rebus ayam kampung sampai keluar kaldunya, angkat dan pisahkan air kaldunya.
2. Sangrai terlebih dahulu jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, pala.
3. Haluskan bumbu halus beserta bahan yg disangrai tadi, boleh diblender atau diulek.
4. Masukkan seluruh bumbu halus ke dalam panci/penggorengan.. tumis dengan minyak sampai harum dan berubah warna, beserta sereh yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.. tumis/sangrai sampai harum.
5. Tuang kaldu ayam yg sudah dipisahkan tadi ke dalam bumbu.. masak hingga mendidih, tuangkan santan instant secukupnya, kemudian beri garam dan gula merah, jinten hitam, lada bubuk.
6. Tambahkan ayam yg sudah direbus tadi ke dalam bumbu, masak hingga santan terlihat mengental, sambil terus diaduk perlahan selama kurang lebih 20 menit.
7. Angkat dan masukkan dalam mangkuk kaca, taburkan bawang goreng di atasnya. SELAMAT MENIKMATI.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Langkah pertama dalam membuat opor ayam adalah melumuri ayam dengan satu sendok makan air asam dan satu sendok. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Ya memang masakan opor ayam merupakan menu masakan saat lebaran dan kumpul bersama keluarga.