Ayam Goreng Mentega.
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Mentega using 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Goreng Mentega
- You need 1 kg of sayap ayam.
- You need 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
- It's 1 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's 1/2 buah of jeruk nipis.
- It's of Bumbu bumbu.
- It's 3 siung of bawang putih.
- You need 1 buah of bawang bombay.
- Prepare 1 batang of daun bawang.
- It's 3 sdm of kecap manis.
- You need 2 sdm of kecap inggris.
- It's 1 sdm of saos tiram.
- It's 1 sdm of kecap asin.
- Prepare 2 sdm of saos tomat.
- It's 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need 2 sdm of blueband.
- It's Secukupnya of gula.
Ayam Goreng Mentega selangkah demi selangkah
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Marinasi dengan bawang putih bubuk, lada, garam dan jeruk nipis. Diamkan minimal setengah jam dikulkas agar bumbu meresap.
- Setelah dimarinasi goreng ayam sampai berkulit. Tidak perlu sampai kering agar tidak keras.
- Geprek dan cincang bawang putih. Iris tipis bawang bombay. Campurkan didalam mangkuk kecap manis, kecap asin, saos tiram, kecap inggris dan saos tomat..
- Panaskan margarine kemudian tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bumbu yang sudah dicampur ke dalam mangkuk. Tambahkan lada bubuk dan gula secukupnya.
- Kemudian masukkan ayam aduk rata dan beri sedikit air. Masak hingga mendidih lalu masukkan bawang bombay aduk hingga tercampur rata.
- Jika airnya sudah menyusut masukkan daun bawang. Aduk lagi dan koreksi rasa sampai semuanya tercampur rata..
- Ayam goreng mentega siap disajikan.