Opor Ayam Suwir Fiber Creme Ala Anak Kost.
Kamu bisa memiliki Opor Ayam Suwir Fiber Creme Ala Anak Kost using 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Opor Ayam Suwir Fiber Creme Ala Anak Kost
- It's of Dada ayam fillet (sy pake sedikit seperti di gambar).
- You need 2 butir of telur ayam rebus kupas kulitnya.
- You need 1 batang of sereh geprek.
- Prepare 1 lembar of daun salam, kucel2.
- Prepare 1 lembar of daun jeruk.
- You need 1 ruas jari of lengkuas dan jahe geprek.
- Prepare 5 buah of cabe rawit utuh (optional).
- You need 1/2 sdt of garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.
- Prepare of Minyak untuk menumis.
- It's of Air secukupnya untuk kuah.
- You need of Bumbu halus :.
- It's 1 siung of bawang putih.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- You need 2 butir of kemiri.
- You need 1/2 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 ruas jari of kunyit.
- It's of Larutan Fiber Creme (pengganti santan) :.
- It's of Larutkan 2,5 sdm fiber creme dengan 8-9 sdm air hangat aduk rata.
Opor Ayam Suwir Fiber Creme Ala Anak Kost selangkah demi selangkah
- Siapkan bahan-bahan. Rebus ayam hingga matang (kalau ingin setengah matang juga bisa), kemudian suwir ayam sesuai selera..
- Uleg bumbu halus.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis tunggu hingga panas. Masukkan bumbu halus, aduk hingga harum. Kemudian masukkan batang lengkuas, jahe, batang sereh, daun jeruk dan daun salam (mon map daun serehnya ikutan masuk wkwkkwk)..
- Masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk sampai tercampur dengan bumbu.
- Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan telur rebus dan cabe rawit tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih baru tuang larutan fiber creme, gula, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata kembali dan biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, koreksi rasa dan setelah dirasa pas angkat kemudian sajikan ke dalam mangkuk saji. Selamat mencoba..