resep: Masakan Opor ayam kampung pedas Super Praktis

Opor ayam kampung pedas. Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada ayam yang digunakan yaitu ayam kampung. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Ngomongin soal opor ayam kampung, kali ini kami punya resepnya. Opor ayam kampung ini tak hanya enak tetapi juga sangat nikmat. Bagaimana, tertarik membuat opor ayam di rumah? Kamu bisa memiliki Opor ayam kampung pedas using 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor ayam kampung pedas

1. Prepare 1 ekor of ayam kampung uk sedang,potong sesuai selera.
2. Prepare 5 butir of telur.
3. Prepare 1/2 papan of tempe potong kotak.
4. Prepare 3 lembar of daun salam.
5. You need 4 lembar of daun jeruk.
6. It's 2 batang of sereh.
7. You need 1 of kembang lawang.
8. It's 2 ruas of lengkuas.
9. Prepare of Garam,gula,penyedap.
10. It's 2 bungkus of kara segitiga.
11. Prepare of Bumbu halus:.
12. Prepare 12 of cabe merah.
13. You need 3 of cabe rawit merah.
14. It's 2 of cabe merah besar.
15. You need 10 butir of bawang merah.
16. You need 6 butir of bawang putih.
17. Prepare 4 butir of kemiri.
18. It's 1/2 sdt of jintan.
19. Prepare 1/2 buah of pala.
20. You need 1 sdt of kunyit bubuk.
21. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
22. It's of Air utk merebus.
23. It's of Minyak utk menumis.

Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan.

Opor ayam kampung pedas selangkah demi selangkah

1. Rebus ayam sampai setengah matang,buang airnya dan ganti air yg baru.lalu rebus kembali,masukan telur dan tempe potong.
2. Haluskan semua bumbu dan tumis hingga harum,tambahkan salam,sereh,lengkuas,daun jeruk dan kembang Lawang tumis hingga tanak.
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam,tambahkan garam,gula dan penyedap,tes rasa dan masak hingga ayam empuk.
4. Seperti biasa ak dilanjut dengan magic com,pisahkan telurnya dan kupas masukan kembali,sesekali cek dan aduk2.
5. Jika ayam sdh empuk tambahkan santan kara sambil diaduk2 dan tes rasa,biarkan mendidih sebentar dan pindahkan ke tombol warm.
6. Opor ayam super pedas siap disajikan.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita. Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang. Opor ayam merupakan makanan yang berasal dari Indonesia, selain rasanya yang enak, cara membuat opor ayam pun cukup mudah, siapapun bisa memasaknya dirumah. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler).