resep: Hidangan Opor ayam Anti Gagal

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Kamu bisa memiliki Opor ayam using 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Opor ayam

1. Prepare 500 gr of ayam.
2. Prepare 1 bks of santan kara.
3. You need 3 lbr of daun jeruk.
4. Prepare 3 lbr of daun salam.
5. Prepare 2 btg of sereh geprek.
6. You need 1 ruas of lengkuas geprek.
7. You need secukupnya of Gula, garam, penyedap.
8. You need 500 ml of air.
9. You need of Bawang goreng.
10. You need of Bumbu yang dihaluskan.
11. It's 7 siung of bawang merah.
12. Prepare 4 siung of bawang putih.
13. You need 1 ruas of jahe.
14. You need 2 ruas of kunyit.
15. You need 2 buah of kemiri.
16. You need 1 sdt of ketumbar.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Opor ayam selangkah demi selangkah

1. Ayam direbus dulu untuk diambil kaldunya. Kemudian goreng setengah matang..
2. Tumis bumbu yg dihaluskan. Masukan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, garam, gula. Setelah harum, tambahkan air dan masukan ayam..
3. Setelah mendidih masukan santan, garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.