resep: Masakan Opor Ayam Kampung Yang Enak

Opor Ayam Kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Kamu bisa memasak Opor Ayam Kampung using 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor Ayam Kampung

1. It's of Bumbu Halus.
2. It's 10 of bawang merah.
3. You need 6 of bawang putih.
4. It's 2 cm of jahe.
5. It's 7 butir of kemiri.
6. You need 1/2 sdt of jinten.
7. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
8. You need of Bumbu lainnya.
9. You need 3 cm of lengkuas.
10. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
11. Prepare of Serai memarkan.
12. You need of Garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur, merica,.
13. Prepare 1 ekor of Ayam kampung.
14. It's of Santan cair (boleh santan kental larutkan).
15. Prepare of Bawang goreng untuk taburan.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Opor Ayam Kampung instruksi

1. Blender bumbu halus kemudian tumis, tambahkan air sedikit, masukkan bumbu cemplung, tambahkan garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur, merica, tumis sampai masak.
2. Masukkan ayam mentah, kemudian tumis dengan bumbu, aduk2..
3. Beri santan cair (jika ada) atau air, aduk2, kemudian tambahkan santan, tutup sebentar, sampai air berkurang..
4. Cek rasa, hidangkan.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. The Ayam Kampong (older spelling) or Ayam Kampung is the chicken breed reported from Indonesia and Malaysia.