resep: Masakan Lodho ayam versi opor ayam Yang Enak

Lodho ayam versi opor ayam. Assalamu'alaikum.😊 Siapa yang setiap lebatan selalu masak opor Ayam,, coba dech ganti sama masakan satu ini,, dia masih sodaraan koq sama Opor Ayam. LODHO merupakan makanan khas daerah ku. Makanan ini bahan dasar nya daging ayam.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Lodho Ayam merupakan masakan ayam asap kuah santan tradisional khas Trenggalek berupa ayam kampung jantan yang diasap tanpa bumbu lalu dimasak dengan kuah santan yang diolah bersama aneka rempah yang melimpah dan pedas. Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Kamu bisa memiliki Lodho ayam versi opor ayam using 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Lodho ayam versi opor ayam

1. It's 1 ekor of ayam merah potong potong, rebus sampai empuk.
2. It's of Bumbu halus.
3. You need 6 siung of bawang putih.
4. It's 10 siung of bawang merah.
5. It's 5 butir of kemiri.
6. Prepare 1 jari of kunyit.
7. Prepare 1 jempol of jahe.
8. Prepare of Bumbu cemplung.
9. Prepare 3 lembar of daun salam.
10. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
11. You need 1 batang of sereh.
12. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
13. You need 1 sdt of merica bubuk.
14. Prepare of Lain lain.
15. It's 1500 ml of santan cair.
16. It's 500 ml of santan kental.
17. You need of Gula garam.

Pastikan semua bahan-bahan rempah dalam resep tersedia dengan lengkap. Gunakan pula santan dari parutan kelapa asli, bukan santan instan. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi.

Lodho ayam versi opor ayam instruksi

1. Rebus bumbu halus sampai matang.
2. Kemudian blender sampai bener bener halus.
3. Tuang diwajan nyalakan api masak sampai kandungan airnya hilang.
4. Tambahkan minyak, masukkan bumbu cemplung masak sampai bumbu benar benar matang dan tanak.
5. Kemudian panaskan santan cair, masukkan bumbu tumis tadi aduk rata.
6. Masukkan ayam yg sudah direbus sebelumnya masak sampai mendidih. Baru masukan santan kentalnya. Masak trus sampai bumbu meresap ke ayam jgn lupa di aduk aduk ya. Terakhir kalo mau pedas bisa ditambahkan 1 genggam cabe rawit utuh dan bawang goreng.

Biasanya, ayam diolah menjadi ayam goreng, opor ayam atau sate ayam. Jika kamu mulai bosan dengan masakan ayam seperti itu, kamu bisa mencoba membuat menu masakan ayam lodho. Ayam lodho adalah makanan khas masyarakat Jawa Timur khususnya di daerah Tulungagung dan. Cita rasa kuah ayam lodho yang begitu pedas, berasal dari taburan cabe rawit utuh berjumlah besar yang dicampurkan bersama kuah santannya nan menggugah. Kuah tersebut kian sempurna tatkala berkelindan bersama daging ayam kampung nan empuk dan cenderung manis. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?