resep: Hidangan Opor Ayam (kuah putih) Super Praktis

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Opor Ayam (kuah putih). Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal.

Opor Ayam (kuah putih) Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Kamu bisa memiliki Opor Ayam (kuah putih) using 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Opor Ayam (kuah putih)

  1. You need 1 ekor of ayam kampung.
  2. It's Secukupnya of santan (kekentalan sedang).
  3. Prepare Secukupnya of air.
  4. Prepare of Lengkuas geprek.
  5. You need of Daun jeruk.
  6. Prepare of Daun salam.
  7. It's of Serai.
  8. It's of Ketumbar bubuk.
  9. Prepare of Jinten.
  10. It's of Gula.
  11. Prepare of Garam.
  12. Prepare of Kaldu jamur.
  13. Prepare of Bumbu halus.
  14. It's 8 of bawang merah.
  15. Prepare 8 of bawang putih.
  16. You need 3 buah of kemiri.
  17. You need 1 ruas of jahe.
  18. It's Secukupnya of pala.

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat.

Opor Ayam (kuah putih) instruksi

  1. Rebus dulu sebentar ayamnya lalu tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai..
  3. Tambahkan air. Tumis2 lagi dan masukkan ayam. Setelah agak mendidih masukkan santan aduk2 terus agak santan tidak pecah..
  4. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan jinten. Koreksi rasa..

Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.

close