Opor Ayam Kuah Putih. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.

Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Kuah Putih using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Opor Ayam Kuah Putih

You need 1 kg of ayam (saya bagian paha).
You need 1 bks of santan kara /250 santan kental.
It's of bumbu halus.
It's 8 of bamer.
You need 4 of baput.
You need 4 of kemiri.
It's 5 cm of jahe.
It's 1/2 buah of pala.
Prepare of bumbu kasar.
It's 8 cm of lengkuas (geprek).
Prepare 1 batang of serai (geprek).
Prepare 4 of daun salam.
You need 2 of daun jeruk.
You need 1 ruas of kayu manis.
Prepare 2 bks of masako ayam.
It's 1 sdt of garam kasar.
Prepare 1 sdt of micin.
You need 1 sdm of gula pasir.
Prepare 1 gayung of air.

Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.

Opor Ayam Kuah Putih selangkah demi selangkah

Cuci bersih ayam, tiriskan sipakan bumbu halua dan kasar.
Lalu giling smua bumbu halus, dan siapkan bumbu kasar, tumis keduanya sampe bener2 matang supaya tidak langu, jika sdh matang masukan air 1 gelas aduk2 sampe rata, kemudian masukan ayamnya aduk2 sampe smua ayam terlumuri dgn bumbu,.
Jika smua ayam sudah terlumuri dengan bumbu masukan air 1 gayung / sampai ayam terendam, aduk2 lagi supaya smua bumbu tercampur rata, diamkan sampai ayam berubah pucat dan air agak menyusut kira2 8-10 menit masukan smua penyedap aduk2 hingga rata.
Lalu masukan santan,dan tambahkan air sedikit aduk2 sampai rata, dan mendidih dan tetep diaduk ya supaya santan tidak pecah, jika sudah cukup matang icip2 sesuai selera, taburi bawang goreng, siap dinikmati.
Siap dihidangkan, dengan tambahan lauk sambel terasi, goreng tempe dan tahu 😋😋😋😋.

Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Nah yang suka chiken diner, masakan opor ayam adalah salah satu makanan yang wajib kamu cobain. Rasanya yang lezat tentu sangat sayang jika tidak kamu coba. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat opor ayam kuah putih: Bahan-bahan. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.