Opor ayam santan putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.
Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau.
Kamu bisa memiliki Opor ayam santan putih using 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Opor ayam santan putih
- Prepare 1 ekor of ayam.
- It's secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Micin.
- You need secukupnya of Penyedap rasa ayam.
- It's 250 gram of Santan kental.
- You need of Gula sedikit saja.
- Prepare of Minyak kelapa buat tumis bumbu halus.
- Prepare of Bahan halus.
- You need 8 buah of Bawang merah.
- You need 4 buah of Bawang putih.
- Prepare 1 ruas of Jahe.
- Prepare of Pala sedikit aja jgn banyak2 buat penyedap aja.
- Prepare of Kemiri 4 buah (disangrai dulu).
- Prepare of Bahan kasar.
- You need 2 batang of sereh digeprek.
- It's 1 ruas of lengkuas digeprek.
- You need 4 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Opor ayam santan putih instruksi
- Cuci ayam terus rebus 5 menit buang airnya cuci bersih lagi. Fungsinya buat buang kotoran2 ayam yg dijual dipasaran.
- Blender bumbu halus, tumis bumbu halus, campur dengan bumbu kasarnya, masukkan penyedap rasa,garam dan micin sementara sedikit saja. Klo sudah wangi ceburin ayamnya yg udh dicuci tadi, aduk2 sebntar biar bumbu meresap..
- Tambahkan 1 gayung aduk terus sampai rata, tinggal sebntar 10-15 menit baru tambahkan santan kental terus aduk terus jangan sampai pecah santannya. Klo air sudah agak berkurang cicip rasa. Klo sudah oke matikan api kompornya..
- Hidangkan bersama bawang goreng diatasnya.
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib. Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak. Inilah cara membuat dan resep opor ayam putih untuk sajian Lebaran. Tumis ayam di dalam wajan berisi bumbu halus, kemudian tuang air ke dalamnya. Tersedap mania harus melelehkan mentega dan tumis semua bumbu.
