Cara termudah untuk Membuat Masakan Opor Ayam Putih Yang Mudah Sekali Dibuat

Opor Ayam Putih. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Kamu bisa memasak Opor Ayam Putih using 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor Ayam Putih

1. Prepare 1 ekor of Ayam, potong 8-10 bagian, bersihkan.
2. It's 1 liter of santan encer (aku : susu cair).
3. You need 400 gr of santan kental (Aku :2 buah santan kara segi3).
4. You need 6 lembar of daun jeruk.
5. It's 3 lembar of daun salam.
6. It's 1 batang of sereh, geprek (Aku gak pakai, kehabisan).
7. You need 1 ruas of jahe, geprek.
8. Prepare of Bumbu halus :.
9. You need 8 buah of bawang merah (aku :1½ bawang bombay).
10. You need 5 siung of bawang putih.
11. Prepare 5 butir of kemiri.
12. You need 1 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
13. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
14. You need 1/4 sdt of pala bubuk.
15. Prepare 1/4 sdt of jinten bubuk.
16. Prepare secukupnya of Minyak.
17. You need of Bahan taburan :.
18. You need secukupnya of Bawang goreng.

Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Khusus untuk opor ayam yang akan kita bagikan resepnya kali ini tidak menggunakan ayam kampung akan tetapi menggunakan ayam putih atau ayam pedaging. Potong-potong daging ayam yang sudah dibersihkan lalu rebus hingga mendidih dan matang. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Opor Ayam Putih instruksi

1. Siapkan bahan. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus aduk rata, masukkan daun jeruk, daun salam, jahe, sereh, aduk sampai bumbu matang.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk lalu masukkan santan encer/susu cair biarkan sampai ayam matang sambil sesekali di aduk, masukkan garam dan gula secukupnya.
3. Setelah ayam matang dan kuah agak menyusut tambahkan santan kental, aduk-aduk sampai mendidih kembali jangan ditinggal agar santan tidak pecah, koreksi rasa. Angkat..
4. Sajikan lalu taburi bawang goreng secukupnya..

Angkat lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukkan juga kentang, wortel dan buncis. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) enak lainnya! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.