Cara termudah untuk Menyiapkan Makanan Opor Ayam Putih Yang Maknyus

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor Ayam Putih Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Putih using 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Putih

  1. You need 1 of ayam potong 8-10 bagian?cuci dan bersihkan.
  2. You need 300 ml of Santan kental.
  3. It's 600-800 ml of Santan encer.
  4. Prepare 2 lbr of serai.
  5. It's 3 lbr of daun jeruk.
  6. It's 3 lbr of daun salam.
  7. You need 1 ruas of lengkuas, digeprek.
  8. You need 1 ruas of jahe, digeprek.
  9. It's 2-3 sdt of garam (sesuai selera).
  10. You need 1/2 sdt of gula pasir.
  11. Prepare 1 sdt of gula jawa.
  12. It's 1 sdt of kaldu non MSG.
  13. You need of Bumbu dihaluskan ;.
  14. Prepare 8 of bawang merah.
  15. It's 5 of bawang putih.
  16. Prepare 1/4 sdt of jintan, dihaluskan.
  17. You need 1/2 sdt of merica, dihaluskan.
  18. Prepare 1 sdm of ketumbar, dihaluskan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Opor Ayam Putih instruksi

  1. Rebus ayam hingga mendidih. Matikan, buang air yg kotor krn darah dan lemak ayam. Cuci bersih ayam. Haluskan semua bumbu dengan sedikit minyak..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan bumbu lain serta santan encer. Tggu hingga mendidih dan ayam empuk..
  3. Masukkan santan kental dan disihkan sambil tes icip. Angkat dan sajikan.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.

close