resep: Hidangan Opor ayam kuah putih (mudah membuatnya) Yang Maknyus

Opor ayam kuah putih (mudah membuatnya). Opor ayam kuah putih (mudah membuatnya) #dirumahaja bikin saya pengennya masak terus. Dan krn kemarin sempat membuat sambel goreng ati ampela, jadi hari ini buatlah opor ayam kuah putihnya. 😊 jangan lupa recook ya. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Resep Opor ayam kuah putih (mudah membuatnya). #dirumahaja bikin saya pengennya masak terus. Banyak yang mengira bahwa opor ayam itu selalu identik dengan kuahnya yang berwarna kuning. Padahal kita juga bisa membuat masakan ini dengan kuah warna putih. Kamu bisa memasak Opor ayam kuah putih (mudah membuatnya) using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor ayam kuah putih (mudah membuatnya)

1. You need 1 ekor of ayam (dipotong 12, cuci bersih, kasih perasan jeruk nipis).
2. It's of Bumbu halus.
3. It's 10 of bawang merah.
4. Prepare 5 of bawang putih.
5. Prepare 1/2 biji of pala.
6. You need 2 cm of jahe.
7. You need 4 buah of kemiri.
8. You need of Bahan tambahan.
9. Prepare 2 batang of serai (dimemarkan).
10. It's 4 buah of daun salam.
11. You need 2 buah of daun jeruk.
12. Prepare 3 cm of jahe (memarkan).
13. It's 200 ml of santan kara.
14. It's Secukupnya of air.
15. You need Secukupnya of minyak.
16. It's Secukupnya of garam.
17. Prepare Secukupnya of gula.

Resep opor ayam putih ini sebenarnya menggunakan bumbu yang mirip dengan saudaranya yang berkuah kuning. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong.

Opor ayam kuah putih (mudah membuatnya) selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam dan diamkan selama 5 menit dengan perasan jeruk nipis..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi lalu masukan serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe yg sudah dimemarkan. Tumis lg hingga harum..
3. Masukan ayam dan tumis sebentar hingga ayam terkena bumbu semua. Lalu masukan 100 ml air lalu tumis hingga bumbu meresap ke ayam..
4. Jika sudah mendidih, masukan santan dan tambahkan air (banyaknya air dapat disesuaikan dengan selera. Kalau saya agak kental sukanya) Aduk agar santan tidak pecah. Masukan garam dan gula. Lalu koreksi rasa..
5. Jika ayam sudah empuk dan rasa sudah pas, pelankan api kurang lebih 5 menit. Lalu sajikan. Taburi dengan bawang goreng. Opor ayam kuah putih siap dinikmati sebagai menu buka puasa bersama keluarga 😊 selamat mencoba!.

Jika sudah pas, angkat dan sajikan opor ayam kentang. Untuk dapat menikmati opor ayam, sebenarnya Anda dapat membeli di restoran atau warung pedagang kaki lima. Namun, dibandingkan membeli, lebih baik Anda mencoba membuatnya sendiri di rumah. Karena opor ayam memiliki banyak variasi resep dan semua bahan mudah didapatkan. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah.