Opor Ayam Putih. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Putih using 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Opor Ayam Putih
- You need 1/2 kg of ayam potong.
- Prepare 500 ml of air.
- Prepare 100 ml of santan.
- You need 4 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 2 sdm of minyak sayur.
- You need 1 sdm of garam.
- It's 1/2 sdt of penyedap.
- You need 1 sdm of gul pasir.
Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Khusus untuk opor ayam yang akan kita bagikan resepnya kali ini tidak menggunakan ayam kampung akan tetapi menggunakan ayam putih atau ayam pedaging. Potong-potong daging ayam yang sudah dibersihkan lalu rebus hingga mendidih dan matang. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.
Opor Ayam Putih selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam potong, sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga aroma keluar, masukkan ayam potong.
- Masukkan air tunggu hingga mendidih, sertakan bumbu garam, penyedap dan gula selama kurang lebih 15 menit.
- Setelah mendidih, masukkan santan, aduk agar tidak pecah, tunggu hingga matang selama 5 menit.
- Sajikan dengan nasi hangat dan taburi bawang merah goreng..
Angkat lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukkan juga kentang, wortel dan buncis. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) enak lainnya! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.