Cara praktis Menyiapkan Masakan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) Yang Maknyus

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam). Opor ayam, gulai putih khas minang, opor ayam khas padang, braised chicken in coconut milk, hidangan lebaran, indonesian festive menu *** Music: Instrumen. Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Gulai biasa diolah dengan ikan tenggiri atau kakap dan kambing. Namun kini gulai juga seudah sering dimasak dengan ayam, bebek, jeroan dan sayuran berupa daun singkong. Terdapat dua jenis opor, yakni opor warna kuning dan putih dengan kuah cenderung encer yang mirip dengan gulai. Kamu bisa memiliki Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) using 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

1. Prepare 1 ekor of ayam, dipotong sesuai selera.
2. You need 1/2 kuntum of pekak.
3. It's 2 buah of gardamunggu.
4. Prepare 2 buah of cengkeh.
5. It's 2 cm of kulit manis.
6. It's 1 buah of asam kandis.
7. You need 2 of buh cabe merah, iris serong.
8. You need 2 lembar of daun salam.
9. Prepare secukupnya of Minyak.
10. You need of Santan encer dan santan pekat (sesuai kekentalan yg diinginkan).
11. Prepare of Bumbu Halus.
12. You need 1/2 genggam of lengkuas.
13. It's of Jahe 1/2 dr lengkuas.
14. You need 7 of buh bawang merah.
15. It's 5 buah of bawang putih.
16. Prepare 4 butir of kemiri.
17. It's 1 sdt of jintan.
18. It's 1 sdt of ketumbar.
19. It's secukupnya of Garam.

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Opor ayam adalah masakan yang sangat populer di Indonesia.

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) instruksi

1. Bersihin ayam dn lumuri dg jeruk nipis 30 menit, cuci lagi.
2. Balurin bumbu halus ke ayam, diamkan 1/2 jam (me: biasanya dibumbui malam hari, lalu dimasak pagi harinya).
3. Panaskan minyak, masukin ayam yg sudah dibumbui dan bahan lainnya.
4. Jika warna ayam sudah berubah dan bumbu meresap, masukin santan encer.
5. Jika ayam sudah agak empuk, masukin kentang dan santan pekat.
6. Aduk agar santan tidak pecah (pakai api sedang).
7. Masak hingga ayam dan santan matang. Siap disajikan.

Opor ayam dimasak menggunakan bahan utama ayam dan santan. Masakan ini biasanya disajikan dalam sebuah acara besar atau hajatan. Namun, saat ini juga bisa di temui kapanpun di warung ataupun restoran. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna.