Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.
Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan.
Kamu bisa memasak Opor ayam putih using 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Opor ayam putih
- Prepare 1/2 kg of ayam (me: paha 5).
- You need 1 SDM of Fibercreme.
- It's 1 keping of Gula Jawa (sisir).
- Prepare of Garam gula penyedap.
- Prepare of 🥘 BUMBU LAIN::.
- It's 2 of Lengkuas.
- Prepare 1 of Serai.
- You need 4 mata asam of jawa.
- You need of 🥘 BUMBU HALUS::.
- It's 6 of Bawang merah.
- It's 3 of Bawang putih.
- You need 2 of Kemiri.
- Prepare 1 sdt of Ketumbar bubuk.
- You need 1/2 sdt of Jintan.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Opor ayam putih selangkah demi selangkah
- Siapkan bahan.
- Tumis BUMBU HALUS hingga harum.
- Lalu masukkan BUMBU LAIN aduk rata.
- Masukkan ayam, beri air+fibercreme masak hingga mendidih..
- Beri garam gula.. Cek rasa matangkan.
- Sajikan.
- Siap di hidangkan.
Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.
