Opor ayam kuah putih. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya! Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang dan empuk.
Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.
Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.
Kamu bisa memasak Opor ayam kuah putih using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Opor ayam kuah putih
- You need 3 potong of ayam.
- Prepare 75 ml of santan kara.
- Prepare of Minyak goreng.
- Prepare of Air.
- Prepare of Garam.
- It's of Royko.
- Prepare 5 cm of lengkuas.
- It's 2 lembar of daun salam.
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 batang of sereh.
- You need 2 cm of kayu manis.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 2 biji of kemiri.
- Prepare 1/4 biji of pala.
Cara membuat opor ayam kuah putih: Cuci bersih ayam, tiriskan sipakan bumbu halus dan kasar. Kemudian masukan ayamnya aduk-aduk sampai semmua ayam terlumuri dengan bumbu. Nah bagi kalian yang ingin memasak opor ayam namun belum tau resepnya, kalian bisa mencoba menggunakan resep dari saya nich. Resep Opor Ayam Putih Resep opor ayam putih.
Opor ayam kuah putih instruksi
- Cuci bersih semua bahan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, dan geprek lengkuas dan batang sereh.
- Panaskan wajan dgn sedikit minyak untuk menumis bumbu yg sdh dihaluskan bersama dgn lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan kayu manis. Tumis semua bahan sampai harum dan matang kemudian beri sedikit air sambil dioseng2.
- Jika air sudah agak mendidih masukan ayam ke wajan, aduk2 sampai bumbu merata pada ayam dan meresap. Kemudian tambahkan lebih banyak air sampai ayam tenggelam (tambahan banyaknya air selera saja ya buibu) sambil diaduk agar bumbu merata.
- Tunggu kira2 10 menit hingga air menyusut, kemudian masukkan garam dan royko secukupnya sampai rasanya pas menurut masing2 dan masukkan santan kara sambil di aduk2, terus aduk agar santan merata dan tidak pecah..
- Selesai... masakan siap dihidangkan, ditabur dengan bawang goreng mantap sekali😍 lebih mantap lg disantap dengan ketupat/lontong🤩.
Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Dengan campuran berbagai rempah-rempah membuat opor ayam putih ini semakin nikmat. Baca Juga : Resep Sayur Asem. Masakan seperti ini biasanya disajikan ketika idul fitri atau idul adha atau acara-acara besar. Opor Ayam Kuah Putih dengan cita rasa lezat nan gurih.
