resep: Masakan Opor Ayam kampung putih Anti Gagal

Opor Ayam kampung putih. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati. Opor ayam putih sebenarnya adalah resep inti dari opor ayam, karena memang opor ayam sebenarnya berwarna putih. Kamu bisa memiliki Opor Ayam kampung putih using 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam kampung putih

1. You need 1 kg of Ayam kampung direbus.
2. It's 1/2 butir of Santan dri kelapa.
3. Prepare 6 siung of Bawang merah haluskan.
4. It's 6 siung of Bawang putih haluskan.
5. Prepare 1 sdm of Ketumbar haluskan.
6. Prepare 1 sdt of Merica haluskan.
7. Prepare 5 butir of Kemiri haluskan.
8. Prepare 1 ruas of Jahe haluskan.
9. You need 3 of Daun salam.
10. You need 1 batang of Sereh geprek.
11. It's 1 ruas of Lengkuas digeprek.
12. Prepare 3 of Daun jeruk.
13. You need secukupnya of Gula pasir.
14. It's secukupnya of Garam.
15. Prepare of Minyak goreng utk menumis.
16. Prepare of Air Kaldu ayam kampung.
17. It's of Bawang goreng.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.

Opor Ayam kampung putih selangkah demi selangkah

1. Tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu msukan lengkuas, sereh,daun jeruk daun salam aduk2 sampai harum.
2. Masukan santan juga air kaldu dan ayam kampung masak sampai tercampur rata dgn bumbu.
3. Masukan garam, gula, aduk sampai kuahnya mengental..jikasudah matang sajikan dgn bawang goreng.

Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada.