Cara praktis memasak Olahan Opor Ayam Putih Super Praktis

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa memasak Opor Ayam Putih using 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Putih

1. You need 6 potong of ayam,cuci bersih.
2. It's 40 gr of fibercreme (bisa diganti santan kurleb 400ml).
3. You need Secukupnya of air.
4. You need 11 buah of cabai rawit merah.
5. Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.
6. You need Secukupnya of gula dan garam.
7. Prepare of Bumbu Cemplung :.
8. You need 2 lembar of daun jeruk.
9. Prepare 1 lembar of daun salam.
10. It's 1 batang of serai.
11. Prepare of Bumbu Halus :.
12. It's 3 butir of kemiri sangrai.
13. Prepare 3 siung of bawang putih.
14. It's 7 buah of bawang merah.
15. It's 3 cm of jahe.
16. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
17. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
18. It's Sejumput of jintan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Opor Ayam Putih selangkah demi selangkah

1. Tummis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang.
2. Kemudian masukkan potongan ayam,aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna...kemudian tambahkan secukupnya air...masak hingga ayam empuk (jika air hampir habis tapi ayam belum empuk,boleh di tambah air lagi).
3. Setelah ayam empuk, Kemudian tambahkan fibercreme/santan,gula dan garam...aduk rata....
4. Terakhir tambahkan cabai rawit merah... masak hingga kuah mengental (jika menggunakan santan,masak sambil diaduk,agar santan tidak pecah)...test rasa... angkat dan opor siap sajikan 🤤☺.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.