Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.
Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya.😋😋😋 Udah pernah nyobain resep lainnya, tapi tetap resep yg b. Resep Ayam Gulai Putih (Opor Ayam). Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Kamu bisa memasak Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam using 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam
- Prepare 1 ekor of Ayam.
- It's of Bumbu :.
- Prepare 6 of bawang merah.
- It's 2 of bawang putih.
- You need of Lengkuas geprek.
- It's of Jahe.
- Prepare of Kemiri.
- Prepare 1 bungkus of ketumbar campur.
- Prepare of Ketumbar bubuk.
- It's of Daun salam.
- You need of Daun jeruk.
- You need of Sereh geprek.
- Prepare of Daun kunyit.
- You need potong besar of Cabe merah.
- Prepare of Cabe rawit.
- You need of Tomat.
- It's of Santan.
- Prepare of Penyedap (aku pake royco ayam).
- You need of Garam.
- It's of Gula.
- Prepare of Minyak.
Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya.😋😋😋 Udah pernah nyobain. Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Opor berasal dari tanah Jawa, tepatnya daerah Jawa Tengah. Rasanya manis dan gurih dengan dua pilihan warna kuah, yakni kuning dan putih.
Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayamnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kemiri dan ketumba campur.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, terus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh sama daun kunyit, tumis sebentar lalu masukkan ayamnya dan air juga sedikit santan untuk mematangkan ayamnya (sambil di aduk aduk terus).
- Setelah itu baru masukkan seluruh santan sambil di aduk, tambahkan garam, royco dan gula. Koreksi rasa sesuai yg kamu inginkan... Setelah itu masukkan cabe merah dan cabe rawit.. adauk aduk lagi sampai matang....
- Sudah matang, makanan siap disajikan.
Opor hampir sama seperti gule, yakni kuahnya cenderung encer. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe. Bumbu opor terbilang banyak, meski tidak sebanyak kari atau gulai. Bismillahirrahmaanirrahiim, Opor putih ini dari dulu selalu jadi menu favorite lebaran selain sambal goreng dan gulai daging. Ikut memeriahkan #CABEKU Surabaya dengan tema ayam #AyamInLopWitYu, bikin opor aja berhubung di kulkas lagi banyak ayam sampe bingung mau diapain 😂😂.