resep: Masakan Opor Ayam Putih Anti Gagal

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Putih using 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Putih

1. You need 1 ekor of ayam.
2. You need 130 ml of santan kental (saya 2 bungkus kara kecil).
3. You need 1 batang of sereh (geprek).
4. You need 2 lembar of daun salam.
5. It's 2 lembar of daun jeruk.
6. Prepare 2 liter of air.
7. Prepare Secukupnya of gula, garam dan penyedap.
8. You need of Bumbu halus.
9. It's 5 siung of bawang merah.
10. It's 5 siung of bawang putih.
11. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
12. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
13. It's 3 cm of lengkuas.
14. Prepare 3 cm of jahe.
15. Prepare 5 buah of kemiri sangrai (saya digoreng).

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih.

Opor Ayam Putih selangkah demi selangkah

1. Masak 2 liter air sampai mendidih, masukkan ayam dan rebus kurang lebih 15 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sampai harum. Tambahkan sereh daun salam dan daun jeruk.
3. Tuang 1 liter air rebusan ayam kedalam tumisan bumbu, masukkan ayam..
4. Masukkan santan aduk sebentar, tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya. Masak sambil sesekali di aduk sampai air mengental..
5. Saya lebih suka berkuah jadi ga terlalu sampai kental 😊 hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.