resep: Makanan Opor Ayam Putih Top Markotop

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor Ayam Putih Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa memasak Opor Ayam Putih using 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Putih

  1. You need 1/2 ekor of ayam.
  2. You need 1 liter of santan (dari 2 bh santan instan uk.65 ml + 1 liter air).
  3. You need 3 sdm of Minyak utk menumis.
  4. You need 1 sdm of gula pasir.
  5. It's 1 1/2 sdm of garam.
  6. It's 1 sdm of merica bubuk.
  7. It's 1 sdm of ketumbar sangrai.
  8. It's 1/2 sdm of jinten sangrai.
  9. It's 2 lbr of daun jeruk.
  10. It's 2 lbr of daun salam.
  11. You need of Bumbu Dasar Putih Halus :.
  12. It's 8 butir of bawang merah.
  13. It's 4 siung of bawang putih.
  14. You need 1 batang of serai.
  15. It's 2 butir of kemiri.
  16. It's 2 cm of jahe.
  17. It's 2 cm of lengkuas.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Opor Ayam Putih instruksi

  1. Siapkan bahan-bahan,blender bumbu halus & cuci bersih ayam yg sdh di potong2.panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan potongan ayam,aduk rata..
  2. Masukan ketumbar,jinten,merica,garam & gula pasir.aduk rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit..
  3. Aduk perlahan2 dan masak sampai mendidih.setelah mendidih tes rasa tbhkan bila terasa kurang garam atau gula pasir (*sesuai selera).bila sdh pas rasanya,opor ayam bumbu dasar putih siap di hidangkan..

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.

close