Opor Ayam Kuah Putih. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.
Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini?
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Kamu bisa memasak Opor Ayam Kuah Putih using 21 bahan dan 2 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Opor Ayam Kuah Putih
- You need 1/2 kg of ayam,cuci bersih & potong².
- You need of bumbu halus :.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 2 btr of kemiri,sangrai (optional).
- You need 1 ruas jari of jahe.
- It's 1/2 sdt of ketumbar,sangrai.
- It's 1/2 sdt of merica/lada bubuk.
- You need of Pelengkap :.
- It's 1 batang of serai,geprek.
- It's 2 lmbr of daun salam.
- It's 2 lmbr of daun jeruk.
- It's 1/2 btg of kayu manis.
- Prepare 1 bh of kapulaga.
- It's 1 lembar of daun kunyit.
- Prepare 1 bh of bunga lawang.
- You need 2 btr of cengkeh.
- You need secukupnya of garam&gula (boleh tambah kaldu jamur/ayam bubuk bila suka).
- Prepare secukupnya of air (sy 750ml).
- It's 1/2 kg of Santan kental.
- Prepare secukupnya of bawang merah goreng utk taburan.
Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Opor Ayam Kuah Putih instruksi
- ▪️Tumis bumbu halus, serai,daun salam,daun jeruk, kayu manis, kapulaga, daun kunyit, bunga lawang & cengkeh hingga layu dan harum. ▪️Masukkan ayam dan kentang, aduk rata. ▪️Tuang air ▪️beri gula, garam dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih hingga ayam dan kentang empuk. ▪️Lalu masukkan santan. aduk & masak kembali sampai mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah..
- ▪️koreksi rasa. ▪️Jika sudah pas semua,angkat & sajikan dengan taburan bawang merah goreng👌..
Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Nah yang suka chiken diner, masakan opor ayam adalah salah satu makanan yang wajib kamu cobain. Rasanya yang lezat tentu sangat sayang jika tidak kamu coba. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat opor ayam kuah putih: Bahan-bahan. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
