resep: Hidangan Opor ayam putih Yang Mudah Sekali Dibuat

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor ayam putih Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa memiliki Opor ayam putih using 18 bahan dan 11 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Opor ayam putih

  1. Prepare 1/2 ekor of ayam kampung / sy ayam negri.
  2. It's 1 batang of sereh.
  3. Prepare 2 lembar of daun salam.
  4. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  5. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  6. It's 200 Ml of santan kental.
  7. It's 500 Ml of air.
  8. Prepare 1 sdt of gula jawa.
  9. It's 1 sdt of garam.
  10. Prepare 1/2 sdt of kaldu.
  11. Prepare of Bumbu Halus :.
  12. You need 7 siung of bawang merah.
  13. You need 3 siung of bawang putih.
  14. Prepare 3 butir of kemiri.
  15. You need 1/2 sdt of lada.
  16. You need 1/2 sdt of ketumbar.
  17. It's 1/2 sdt of mrica.
  18. Prepare 1 ruas of jahe.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Opor ayam putih selangkah demi selangkah

  1. Cuci ayam sampai bersih kalo ada lumuri dg air jeruk nipis..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan lengkuas. Gunakan api kecil..
  3. Lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk..
  4. Setelah bumbu benar" matang masukan ayam,aduk rata..
  5. Lalu masukan air dan gula Jawa, masak sampai ayam benar" matang dan empuk..
  6. Setelah ayam matang dan air mulai sedikit tambahkan santan..
  7. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sebentar jangan sampai santan pecah..
  8. Opor ayam putih siap dihidangkan dengan nasi putih / lontong..
  9. .
  10. .
  11. .

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.

close