Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa memasak Opor ayam putih using 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Opor ayam putih
- You need 1 ekor of ayam negri.
- You need 1,5-2 liter of air.
- You need 3 bgks of santan kara cair.
- It's of Bumbu halus:.
- You need 7 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- It's 1/2 sdt of jinten bubuk.
- It's 1/4 sdt of pala bubuk.
- You need 1/2 sdt of lada butir/bubuk.
- Prepare 1 sdm of ketumbar sangrai.
- It's 6 btr of kemiri sangrai.
- You need 2 ruas of jahe.
- Prepare of Bumbu pelengkap:.
- It's 1 batang of serai (geprek).
- It's of Daun salam.
- You need of Daun jeruk.
- Prepare of Lengkuas (geprek).
- You need of Add: bawang goreng (utk taburan).
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih.
Opor ayam putih instruksi
- Tumis bumbu halus + bumbu pelengkap sampai harum.
- Tambahkan air, santan, gula, garam.
- Masukkan ayam, aduk terus sampai kuah mendidih agar santan tidak pecah, masak hg ayam empuk..
- Sajikan dg taburan bawang goreng.
Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.