resep: Hidangan Opor putih ayam kampung Yang Enak

Opor putih ayam kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada Opor ayam putih sebenarnya adalah resep inti dari opor ayam, karena memang opor ayam. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Kamu bisa memasak Opor putih ayam kampung using 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor putih ayam kampung

1. You need 1 ekor of ayam kampung.
2. It's 2 bks of santan kara kecil.
3. You need 3 lmbr of daun jeruk.
4. It's 2 lmbr of daun salam.
5. Prepare 1 btng of sere geprek.
6. Prepare Sepotong of lengkuas geprek.
7. Prepare of Kaldu bubuk rasa ayam.
8. It's of Bumbu halus:.
9. Prepare 7 butir of bawang merah.
10. You need 3 siung of bawang putih.
11. It's 4 butir of kemiri sangray.
12. You need 1 sdt of ketumbar sangrai.
13. Prepare 1/2 sdt of mrica.
14. You need Sepotong of jahe.
15. It's 1/2 sdt of jinten sangrai.
16. You need secukupnya of Garam.

Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.

Opor putih ayam kampung selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis, cuci lagi sampai bersih.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ayam,aduk rata, tambahkan air kira2 1ltr.
3. Masak dengan api sedang cenderung kecil,tutup supaya daging empuk dan bumbu meresap (bisa di presto).
4. Setelah daging empuk, masukan santan, kaldu bubuk,tambah air jika kurang.
5. Aduk perlahan sampai mendidih supaya santan tidk pecah.
6. Setelah ayam empuk bumbu meresap, tes rasa.
7. Matikan api, siap untuk di hidangkan.

Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.