Cara termudah untuk Membuat Makanan Opor Ayam Putih Yang Maknyus

Opor Ayam Putih. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Kamu bisa memasak Opor Ayam Putih using 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Opor Ayam Putih

1. Prepare of ¹/₂ ekor ayam (8potong).
2. Prepare of Bumbu Yang Dihaluskan :.
3. It's 5 siung of bawang putih.
4. You need 6 siung of bawang merah.
5. It's 3 butir of kemiri.
6. It's of ¹/₂ sdt ketumbar.
7. Prepare 6 butir of lada.
8. It's 1,5 cm of lengkuas.
9. It's of Bumbu Pelengkap :.
10. Prepare 2 lembar of daun salam.
11. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
12. Prepare 1 batang of sereh.
13. You need 3 bungkus of santan kara 65ml.
14. You need secukupnya of penyedap, garam.
15. You need 1 sdt of gula pasir (skip).
16. Prepare 1,2 liter of air.
17. Prepare secukupnya of bawang goreng untuk taburan.

Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Khusus untuk opor ayam yang akan kita bagikan resepnya kali ini tidak menggunakan ayam kampung akan tetapi menggunakan ayam putih atau ayam pedaging. Potong-potong daging ayam yang sudah dibersihkan lalu rebus hingga mendidih dan matang. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Opor Ayam Putih selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar dgn bawang putih, sereh, daun salam sampai mendidih. (Setelah itu, kalo saya digoreng dulu sebentar sekitar kurleb 1 menit ga usah sampe mateng digorengnya)..
2. Haluskan bumbu halusnya, lalu panaskan minyak. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya, tumis hingga harum. Setelah itu tambahkan air (secukupnya/sesuai selera). Lalu masukkan ayam yg sudah disiapkan tadi. Tunggu hingga mendidih..
3. Setelah matang, matikan api dan taburkan bawang goreng biar rasanya makin endess..

Angkat lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukkan juga kentang, wortel dan buncis. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) enak lainnya! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.