Cara praktis memasak Masakan Opor ayam putih dengan ketupat Yang Enak

Opor ayam putih dengan ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Bumbu opor enak dengan kuah yang lezat, resep opor ayam putih tentu bisa menjadi rekomendasi untuk sajian menu spesial lebaran sebagai kuah sayur ketupat atau lontong maupun teman nasi putih.

Untuk memperkaya rasa, boleh juga dilengkapi dengan kerupuk udang dan sambalnya. Selain menjadi pendamping ketupat Lebaran, resep opor ayam ini juga bisa dicoba untuk hari-hari lainnya. Selain opor ayam, tak ada salahnya. Kamu bisa memiliki Opor ayam putih dengan ketupat using 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Opor ayam putih dengan ketupat

1. Prepare 2 ekor of ayam negri, potong 8.
2. You need 1 ruas of lengkoas.
3. Prepare 3 batang of sereh.
4. It's 5 lembar of daun jeruk.
5. You need 5 lembar of daun salam.
6. Prepare secukupnya of santal kental.
7. Prepare secukupnya of santan cair.
8. Prepare Secukupnya of garam dan gula.
9. You need of bumbu halus :.
10. Prepare 15 butir of bawang merah.
11. Prepare 5 butir of bawang putih.
12. It's 1/2 sdt of jinten.
13. You need 1/2 sdm of ketumbar sangrai.
14. It's 1 ruas of jahe.
15. It's 1 ruas of kencur.
16. You need 4 butir of kemiri sangrai.
17. You need secukupnya of merica.
18. It's of bahan ketupat :.
19. Prepare 2 cup of beras.
20. You need 6 cup of air.
21. You need of perbandingan 1:3 dengan menggunakan cup yang sama, banyaknya bs di sesuaikan.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.

Opor ayam putih dengan ketupat instruksi

1. Ketupat saya buat semalam sebelum memasak opor ayam. Masak beras dalam rice cooker, tunggu sampai matang. Ketika matang, cetak di loyang, padatkan, biarkan dingin suhu ruang, kemudian bs disimpan di kulkas. Ketika mau dimakan, keluarkan ketupat pada suhu ruang, kemudian dpat dipanaskan dengan microwave atau kukus dengan dandang.
2. Utk opor : tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh. Masak sampai wangi..
3. Masukan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan santan cair, biarkan masak sampai hampir mendidih, kemudian lanjutkan dengan memasukan santan kental, aduk terus hingga mendapat tekstur kental yang diinginkan..
4. Tambahkan bumbu garam, gula dan merica sesuai selera. Dan opor ayam serta ketupat siap disajikan...

Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak. Kalau sudah, taburi bawang goreng biar makin sedap. Opor ayam putih siap dinikmati dengan nasi atau ketupat. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong.