resep: Olahan Opor Ayam & Tahu (Opor putih) Top Markotop

Opor Ayam & Tahu (Opor putih). Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Kamu bisa memiliki Opor Ayam & Tahu (Opor putih) using 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Opor Ayam & Tahu (Opor putih)

1. You need 1 ekor of ayam, potong 12.
2. It's 10 of tahu goreng.
3. It's 4 lembar of daun jeruk.
4. It's 3 lembar of daun salam.
5. It's 1 ruas of lengkuas, geprek.
6. It's 2 batang of serai, geprek.
7. It's 1500 ml of air.
8. Prepare 260 ml of santan kental.
9. You need secukupnya of Garam.
10. You need secukupnya of Kaldu bubuk.
11. Prepare of Bumbu Halus :.
12. It's 12 siung of bawang merah.
13. Prepare 5 siung of bawang putih.
14. It's 4 butir of kemiri.
15. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
16. You need secukupnya of Lada halus.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor Ayam & Tahu (Opor putih) selangkah demi selangkah

1. Goreng ayam sampai 1/2 matang, (agak berkulit) angkat, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukan ayam yang sudah di goreng 1/2 matang aduk-aduk lalu tambahkan air. Tutup panci, biarkan hingga mendidih..
4. Setelah air mendidih masukan tahu, garam, kaldu bubuk dan santan kental, masak hingga matang..
5. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.