Opor ayam tempe santan putih #bikinramadanberkesan. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Oleh karena itu opor putih ini saya recook aja biar ga salah resep. Kali ini saya eecook resep Bunda @Nursanti Suratman dari akun FB beliau. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Kamu bisa memiliki Opor ayam tempe santan putih #bikinramadanberkesan using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Opor ayam tempe santan putih #bikinramadanberkesan
- It's 1/2 kg of ayam (sy 4 potong paha).
- Prepare 2 lbr of daun salam (skip).
- You need 1 btg of sereh geprek.
- You need 2 lbr of daun jeruk.
- You need of topping : bawang goreng.
- Prepare 150 ml of santan kental sedang.
- It's of 💌 bumbu halus.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 3 butir of kemiri.
- Prepare 1/2 sdm of ketumbar.
- Prepare 1/2 ruas of kunyit (skip).
- You need 1/2 ruas of jahe.
- Prepare Secukupnya of jinten(skip),lada,minyak,gula,garem.
Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Kreasi olahan dari ayam ini memiliki banyak variasi seperti opor ayam sederhana, opor ayam jawa, opor ayam solo, opor ayam tanpa santan, opor ayam putih dll. Sebenarnya dari berbagai kreasi tersebut sama, hanya saja penampilan dan rasanya yang berbeda. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik.
Opor ayam tempe santan putih #bikinramadanberkesan instruksi
- Bersihkan ayam dan sisihkan. Lalu potong tempe sesuai selera..
- Blender bumbu dan tumis hingga harum..
- Masukkan ayamnya. Dan tumis bersama bumbu. Masukkan air beri garam lada gula serta penyedap bila perlu. Dan didihkan hingga ayam empuk..
- Masukkan tempenya dan tuang santan. Didihkan kembali tunggu hingga resap santan matang. Cicipi rasanya..
- Lalu hidangkan dengan lontong atau nasi. Serasa pengen cepat balek kampung..
Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Kalau opor tahu dan tempe ini versi berkuah santan nggak terlalu kental. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Hari ini lagi pengen makan lontong, yang cocok dipadukan sama opor ayam kampung bahan-bahan yang digunakan : ayam kampung bawang merah bawang putih daun salam sereh jahe lengkuas kunyit kemiri. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.