resep: Santapan Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih) Yang Mudah Sekali Dibuat

Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih). Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih) using 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih)

1. You need 1 ekor (600 gr) of ayam kampung muda.
2. It's 1 liter of santan kental.
3. You need 2 gelas of air, seharusnya santan encer.
4. Prepare 2 bh of kentang, potong2.
5. It's of 📍Bumbu halus :.
6. You need 12 bh of bawang merah.
7. You need 5 bh of bawang putih.
8. Prepare 10 bh of kemiri.
9. Prepare 1 sdt of jinten.
10. It's 1/2 bh of pala.
11. It's 1 cm of jahe.
12. You need 1 sdt of merica halus.
13. You need 1 ruas of lengkuas, memarkan.
14. Prepare 1 btg of serai, memarkan.
15. It's 2 lbr of daun salam.
16. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
17. It's 1/4 of bh, nanas, parut (me : ga ada, jdpake 1 sdm air asam kental).
18. It's of Garam, gula pasir & Royco.
19. It's of Minyak utk menumis.

Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali.

Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih) selangkah demi selangkah

1. Potong2 ayam, bersihkan, cuci, tiriskan, sisihkan.
2. Tumis bumbu2 halus hingga harum, masukkan jg bumbu2 lain, aduk2 hingga rata.
3. Masukkan ayamnya, aduk2 sebentar biar campur dg bumbu, masukkan santan cair (me : air), aduk2, masak hingga ayamnya lembut.
4. Masukkan kentang, santan kental, garam, gula pasir & Royco, aduk2 sampai mendidih, dgn api sedang aja.
5. Masukkan parutan nanas (me : air asam), aduk2 terus, koreksi rasa.
6. Sajikan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi Cara membuat opor putih sangatlah mudah, tidak berbeda dengan opor versi lainnya. Temen nya menu ini adalah sambel goreng ati puyuh. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam.