resep: Masakan Opor Ayam Putih Anti Gagal

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor Ayam Putih Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Putih using 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Putih

  1. It's 1/2 ekor of ayam kampung.
  2. It's 1 btg of serai.
  3. Prepare 2 lbr of daun salam.
  4. It's 3 lbr of daun jeruk.
  5. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  6. Prepare 200 ml of santan kental.
  7. It's 500 ml of air.
  8. You need 1 sdt of gula jawa.
  9. It's 1 sdt of garam.
  10. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  11. Prepare of Bumbu halus :.
  12. Prepare 7 siung of bawang merah.
  13. It's 3 siung of bawang putih.
  14. It's 3 btr of kemiri.
  15. It's 1/2 sdt of lada.
  16. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  17. It's 1/2 sdt of merica.
  18. It's 1 ruas of jahe.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor Ayam Putih instruksi

  1. Cuci bersih ayam, bisa dilumuri jeruk nipis kalau ada..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jahe dan sedikit minyak goreng..
  3. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Gunakan api kecil..
  4. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai..
  5. Kemudian setelah bumbu benar2 matang masukkan ayam, aduk rata..
  6. Lalu masukkan air dan beri gula jawa. Masak sampai ayam benar2 matang dan empuk..
  7. Setelah ayam matang dan air mulai sedikit tambahkan santan..
  8. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sebentar jangan sampai santan pecah, aduk perlahan..
  9. Opor ayam putih siap dihidangkan dengan nasi putih atau lontong 😋😋😋.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.

close