Cara termudah untuk memasak Makanan Lontong opor ayam kuah putih Yang Gampang Banget Dibuat

Lontong opor ayam kuah putih. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.

Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Kamu bisa memiliki Lontong opor ayam kuah putih using 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Lontong opor ayam kuah putih

1. You need 6 potong of ayam (saya pakai sayap 2, dada 2, paha 2).
2. Prepare 2 butir of telur ayam, rebus.
3. It's 1 buah of jeruk nipis.
4. Prepare 5 siung of bawang merah.
5. Prepare 4 siung of bawang putih.
6. It's 3 butir of kemiri, sangrai.
7. It's 1/2 sdt of ketumbar, sangrai.
8. You need 1/2 sdt of merica.
9. Prepare secukupnya of Garam, gula.
10. You need 400 ml of santan.
11. It's 1 batang of daun sereh, geprek.
12. It's 2 lbr of daun salam.
13. You need 4 lbr of daun jeruk.
14. You need 1 cm of jahe.
15. It's 2 cm of lengkuas geprek.
16. Prepare 2 bks of maggie kaldu blok rasa ayam.
17. You need of Lontong/ketupat (saya beli di tukang sate, boleh di skip).
18. You need 2 sdm of bawang goreng.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong.

Lontong opor ayam kuah putih instruksi

1. Pertama-tama cuci bersih ayam lalu berikan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas sampai bersih..
2. Rebus ayam sampai 1/2 matang. Ini saya lakukan karena utk menghilangkan bau ayamnya agar tdk dominan jika sdh bercampur dgn kuah opornya nanti. Setelah itu, sisihkan..
3. Haluskan bumbu: bawang merah-putih, ketumbar, kemiri, jahe, merica..
4. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun sereh-salam-daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum lalu masukkan santan, garam, gula dan maggie kaldu blok. Aduk merata..
5. Masukkan ayam, lalu masak sampai mendidih dan matang. Sesekali di aduk agar santan tidak pecah..
6. Setelah ayam matang, masukkan 1sdm bawang goreng dan telur rebus. Aduk perlahan agar tercampur. 1sdm bawang goreng sisanya utk taburan di piring..
7. Jangan lupa koreksi rasa, jika ada yg kurang silahkan ditambahkan. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti ditemani dengan ketupat lebaran atau lontong dan sambal goreng kentang. Bumbu opor enak dengan kuah yang lezat, resep opor ayam putih tentu bisa menjadi rekomendasi untuk sajian menu spesial lebaran sebagai kuah sayur ketupat atau lontong maupun teman nasi putih. Opor ayam kentang campur wortel dan buncis akan mendapatkan kesan cita rasa yang kian segar. Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran.