Cara termudah untuk memasak Masakan Opor ayam putih Yang Maknyus

Opor ayam putih. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Kamu bisa memasak Opor ayam putih using 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor ayam putih

1. It's 1 ekor of ayam kampung.
2. It's 4 butir of telor ayam (optional).
3. You need of Bumbu halus.
4. You need 6 butir of bawang merah.
5. Prepare 5 butir of bawang putih.
6. It's 1 ruas of jahe.
7. You need 1 ruas of lengkoas.
8. Prepare 6 butir of kemiri.
9. It's secukupnya of Ketumbar.
10. It's secukupnya of Lada.
11. It's of Bahan lainya.
12. You need 3 lembar of daun jeruk.
13. It's 2 lembar of daun salam.
14. You need 1 batang of sereh.
15. It's of Penyedap rasa.
16. It's secukupnya of Garam.
17. Prepare of Minyak untuk menumis.
18. It's 1 butir of kelapa (untuk santan).
19. Prepare secukupnya of Air.
20. You need of Bawang goreng (untuk taburan).

Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Khusus untuk opor ayam yang akan kita bagikan resepnya kali ini tidak menggunakan ayam kampung akan tetapi menggunakan ayam putih atau ayam pedaging. Potong-potong daging ayam yang sudah dibersihkan lalu rebus hingga mendidih dan matang. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Opor ayam putih selangkah demi selangkah

1. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus dan masukan 1 batang sereh,daun jeruk,daun salam. Tumis sampai wangi..
2. Siapkan santan yang sudah diperas dipanci,lalu masukan bumbu yang sudah ditumis tadi,tunggu hingga mendidih..
3. Setelah mendidih masukan ayam dan telor bulat,lalu aduk hingga ayam sedikit meresap,setelah itu masukan garam dan penyedap..
4. Tunggu hingga ayam empuk dan santan agak mengental..siap dihidangkan.

Angkat lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukkan juga kentang, wortel dan buncis. Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg) enak lainnya! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.