Cara praktis memasak Olahan Opor Ayam Putih Yang Enak

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa memasak Opor Ayam Putih using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor Ayam Putih

1. It's 1/2 kg of ayam.
2. You need 1 sachet of santan instan.
3. It's 1 lbr of daun salam.
4. You need 2 lbr of daun jeruk.
5. Prepare 1 batang of sereh.
6. You need 2 cm of lengkuas (geprek).
7. You need of Bumbu Uleg:.
8. You need 4 siung of bawang merah.
9. Prepare 3 siung of bawang putih.
10. You need 1 cm of jahe.
11. You need Sejumput of merica.
12. Prepare 3 butir of kemiri.
13. Prepare 1 sdt of ketumbar.
14. It's Sejumput kecil of jintan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Opor Ayam Putih instruksi

1. Rebus ayam, buang airnya. Sisihkan ayam..
2. Haluskan bumbu uleg..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu uleg, stlh wangi masukkan salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tumis2 lagi sbntr. Kemudian masukkan ayam rebusan, beri air secukupnya..
4. Setelah mendidih masukkan santan. Beri gula+garam. Koreksi rasa..
5. Setelah matang dan rasa sesuai, matikan kompor dan taburkan bawang goreng. Sajikan. Hmmm..nikmat.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.