resep: Hidangan Opor Ayam Putih Yang Mudah Sekali Dibuat

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Putih using 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Putih

1. It's 1/2 ekor of ayam (kurang lebih 8 potong).
2. Prepare 2 buah of kentang.
3. Prepare of Bumbu halus:.
4. You need 7 siung of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. It's 1/2 sdm of ketumbar sangrai.
7. You need 2 butir of kemiri sangrai.
8. Prepare Secukupnya of garam.
9. It's Seruas of jahe digeprek.
10. It's Seruas of lengkuas digeprek.
11. It's 1 bh of sereh digeprek.
12. Prepare 2 lbr of daun salam.
13. It's 2 lbr of daun jeruk.
14. You need 1/2 buah of jeruk nipis.
15. You need Secukupnya of merica.
16. You need Secukupnya of garam.
17. Prepare 1 sdm of gula pasir (sesuai selera).
18. You need 250 ml of santan kental.
19. Prepare Secukupnya of air.
20. It's of Minyak untuk menumis.
21. Prepare of Bawang goreng.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih.

Opor Ayam Putih instruksi

1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn air jeruk nipis dan merica, remas remas diamkan sebentar kemudian goreng sebentar saja.
2. Cuci bersih kentang, potong agak besar kemudian goreng.
3. Tumis bumbu halus, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas. Masak hingga wangi.
4. Masukan ayam, aduk aduk kemudian tambahkan air sampai ayam terendam.
5. Masukan santan dan dan diaduk agar santan tidak pecah, masukan kentang. Kemudian merica, garam dan gula pasir.
6. Koreksi rasa, setelah mendidih taburi bawang goreng, dan opor ayam siap disantap.

Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.