resep: Hidangan Opor ayam putih minimalis Yang Maknyus

Opor ayam putih minimalis. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kamu bisa memasak Opor ayam putih minimalis using 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Opor ayam putih minimalis

1. Prepare 1/2 kg of ayam pedaging.
2. It's 4 siung of bawang putih.
3. You need 4 siung of bawang merah.
4. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
5. You need 1 batang of serai.
6. You need 2 buah of daun jeruk (kalo daunnya lebar 1 cukup).
7. You need 1 buah of daun salam.
8. It's of Lengkuas (seruas jari potong serong).
9. It's 1 bungkus of santan instan (saya pakai kara).
10. You need of Garam dan gula (secukupnya).
11. You need of Minyak goreng untuk menumis.
12. It's of Bawang goreng untuk taburan.

Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.

Opor ayam putih minimalis selangkah demi selangkah

1. Cuci ayam, potong sesuai selera kemudian direbus hingga setengah matang buang air sisa rebusan, ayam ditiriskan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan ketumbar bubuk.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk (sobek) dan serai (digeprek) sampai aromanya wangi kemudian tambahkan sedikit air.
4. Masukkan ayam aduk hingga rata tambahkan air secukupnya untuk pengecer santan.
5. Masukkan santan, sambil terus diaduk lalu tambahkan garam dan gula secukupnya, tunggu hingga mendidih beberapa saat dan ayam benar-benar matang.
6. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga.