resep: Olahan Opor Ayam Putih Anti Gagal

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Putih using 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Opor Ayam Putih

1. It's ¹/₂ ekor of ayam (8potong).
2. It's of Bumbu Yang Dihaluskan :.
3. You need 5 siung of bawang putih.
4. Prepare 6 siung of bawang merah.
5. You need 3 butir of kemiri.
6. It's ¹/₂ sdt of ketumbar.
7. You need 6 butir of lada.
8. It's 1,5 cm of lengkuas.
9. Prepare of Bumbu Pelengkap :.
10. You need 2 lembar of daun salam.
11. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
12. Prepare 1 batang of sereh.
13. You need 3 bungkus of santan kara 65ml.
14. It's secukupnya of penyedap, garam.
15. Prepare 1 sdt of gula pasir (skip).
16. You need 1,2 liter of air.
17. Prepare secukupnya of bawang goreng untuk taburan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Opor Ayam Putih instruksi

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar dgn bawang putih, sereh, daun salam sampai mendidih. (Setelah itu, kalo saya digoreng dulu sebentar sekitar kurleb 1 menit ga usah sampe mateng digorengnya).
2. Haluskan bumbu halusnya, lalu panaskan minyak. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya, tumis hingga harum. Setelah itu tambahkan air (secukupnya/sesuai selera). Lalu masukkan ayam yg sudah disiapkan tadi. Tunggu hingga mendidih..
3. Setelah matang, matikan api dan taburkan bawang goreng biar rasanya makin endess..

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.