Opor Ayam Kuah Putih. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.
Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Kamu bisa memiliki Opor Ayam Kuah Putih using 15 bahan dan 10 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Opor Ayam Kuah Putih
- It's 1 Ekor of Ayam.
- Prepare 2 cm of Laos Geprek.
- Prepare 2 cm of Jahe Geprek.
- You need 1 of Sereh Besar.
- You need 5 of Daun Salam.
- It's 3 of Daun Jeruk.
- You need Secukupnya of Garam.
- It's 1/4 of Gula Jawa.
- Prepare Secukupnya of Kaldu Ayam.
- It's 400 ml of Santan Cair.
- You need Secukupnya of Santan Kental.
- It's of Bumbu Halus.
- Prepare 10 Siung of Bawang Merah Kecil.
- Prepare 4 Siung of Bawang Putih Besar.
- It's 3 Buah of Kemiri.
Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera.
Opor Ayam Kuah Putih selangkah demi selangkah
- Cuci Bersih Ayam, potong sesuai selera, taruh di wadah bersih.
- Tumis Bumbu Halus Hingga Harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk, Laos, jahe, Sereh lalu aduk.
- Masukan potongan ayam lalu aduk hingga rata.
- Masukan santan cair lalu aduk hingga rata.
- Masukan Garam dan Kaldu Ayam Secukupnya.
- Masukan Gula Jawa untuk balancing rasa.
- Tunggu hingga ayam matang lalu cicipi, koreksi rasa.
- Kalau kurang kental masukan santan kental secukupnya.
- Jadi deh.
Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.